活うに・わかめ生産者直売店
当店特製煮汁で炊き上げました！
三陸産のタコを当店独自の製法で煮上げました。
タコ本来のうま味を堪能下さい。
刺身もよし、から揚げも美味しいですよ。
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肉厚ホタテが口の中でとける！
震災後に種から成長させた三陸産のホタテです。
身が厚く、甘みがあるので 刺身や焼き物に最適です。
新物の三陸産ワカメです。外洋ものですので、肉厚で美味しいワカメです。
新物ワカメ販売開始しました。
今シーズンは、鳴門ワカメの不漁や、海外からの輸入減により、三陸産のワカメの値段が高騰し、浜に活気が戻りました。
販売価格は例年より、若干高めとなっておりますが、味は例年通り美味しい物をご用意しております。
三陸産塩蔵こんぶ♪
４０分から６０分程度、塩抜きをして、結びコンブにして、煮つけるもよし、佃煮やおでんに 入れるもよし。
三陸産の肉厚コンブですので、煮ものでもしっかりとしています。
三陸産茎わかめ！
ワカメの中芯の部分です。 塩蔵ですので、水に２時間位漬け込み塩抜きをしてください。
かじって見て、塩の加減を見てください。
藤田商店 〒988-0251 宮城県気仙沼市波路上内田126 TEL0226-27-3147 ✉:postmaster@fujita-uminosachi.com
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