商品カテゴリー: 貝類

シューリ貝

販売価格 ¥430(税込)
F01060

F01060--1

 

三陸産シューリ貝を一番おいしい時期にボイルし、剥いたものを冷凍にしました。

そのままでもよし!

 出しが出ますので、炊き込みご飯や、お吸い物にも最適です。

 

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アワビ

販売価格 ¥13,000(税込)
F01090

f01090 

三陸のアワビは、一年のうち3か月間しか収穫できません。ひとつきに2、3回、海が穏やかで水の透明度の良い日を選び約2時間漁をします。
殻の上には、海藻が付着し、岩と同化しているアワビを、熟練の感で1つ1つ4メートル~5メートルのカギの付いた竿でとります。
水産物の中でも、高値で取引されるため、漁師の冬の収入を支えています。
いつもは仲の良い仲間同士も、開口が開く日はみんなライバルです。
収獲したものをいけすで活かし、発送ギリギリまで鮮度を保ち、生きた状態でお届けします。
新鮮な刺身で歯ごたえと磯の香をお楽しみください。
熱を通すと柔らかくなります。
バター焼き、煮つけなどもお勧めです。

 

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殻付きカキ

販売価格 ¥160(税込)
F01100

気仙沼、階上産の養殖カキ。

 

水温も下がり、身入りも良くなってきました。

気仙沼から三陸の旨い牡蠣をお届けします!

サイズも大きく、実入りもしっかりとしており、良い牡蠣に育っています。

生でもよし、カキ鍋や殻焼き、フライなども美味しいです。

濃厚なカキの旨みを一度召し上がって頂ければと思います。

 

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カキむき身

販売価格 ¥1,800(税込)
F01120

気仙沼、階上産の養殖カキ。

 

水温も下がり、身入りも良くなってきました。 

気仙沼から三陸の旨い牡蠣をお届けします!

サイズも大きく、実入りもしっかりとしており、良い牡蠣に育っています。

生でもよし、カキ鍋や殻焼き、フライなども美味しいです。

濃厚なカキの旨みを一度召し上がって頂ければと思います。

 

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ホタテ

販売価格 ¥300(税込)
F02010

 

 F02010--1

 

肉厚ホタテが口の中でとける!

震災後に種から成長させた三陸産のホタテです。

身が厚く、甘みがあるので 刺身や焼き物に最適です。

 

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