商品カテゴリー: 貝類

シューリ貝

販売価格 ¥540（税込）

三陸産シューリ貝を一番おいしい時期にボイルし、剥いたものを冷凍にしました。

そのままでもよし！

出しが出ますので、炊き込みご飯や、お吸い物にも最適です。

販売価格 ¥9,720（税込）

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貝の王様アワビ!

新鮮なので、歯ごたえと磯の香りをお楽しみください。

刺身が一般的ですが、贅沢にバター焼きなども美味しいです。

販売価格 ¥5,000（税込）

気仙沼階上の牡蠣は、１年で10月から12月の3ヶ月しか漁を行わないため、その希少性と品質から築地市場でも高値を維持する最高級ブランド牡蠣です。階上の地形が気仙沼の大川から流れ出る淡水と、外洋から来る海水が混ざり合い、外洋と内湾の中間で養殖するため身入りがとても良く大きいのが特徴です。

販売価格 ¥300（税込）

肉厚ホタテが口の中でとける！

震災後に種から成長させた三陸産のホタテです。

身が厚く、甘みがあるので刺身や焼き物に最適です。

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