活うに・わかめ生産者直売店
新物の三陸産ワカメです。 外洋ものですので、肉厚で美味しいワカメです。
新物ワカメ販売開始しました。
今シーズンは、鳴門ワカメの不漁や、海外からの輸入減により、三陸産のワカメの値段が高騰し、浜に活気が戻りました。
販売価格は例年より、若干高めとなっておりますが、味は例年通り美味しい物をご用意しております。
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三陸産塩蔵こんぶ♪
４０分から６０分程度、塩抜きをして、結びコンブにして、煮つけるもよし、佃煮やおでんに 入れるもよし。
三陸産の肉厚コンブですので、煮ものでもしっかりとしています。
三陸産茎わかめ！
ワカメの中芯の部分です。 塩蔵ですので、水に２時間位漬け込み塩抜きをしてください。
かじって見て、塩の加減を見てください。
海のミネラルたっぷり！ 三陸で育った健康食材！
三陸産のメカブを、一番おいしい時期に刻んで、ボイルし冷凍をかけました。 解凍後、ポン酢、うま造りなどで味付けするだけとなっております。
藤田商店 〒988-0251 宮城県気仙沼市波路上内田126 TEL0226-27-3147 ✉:postmaster@fujita-uminosachi.com
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